Тест на базовые знания
о здоровом питании
В каждом вопросе может быть несколько правильных ответов. Посмотрите все ответы, чтобы узнать больше полезной информации.
1 вопрос. Вечером незадолго до сна вам очень захотелось есть.
Что вы съедите:
А. Яблоко или несколько фиников. Как говорится, хочешь есть - съешь яблочко, не хочешь яблочко - не хочешь есть!
Яблоко и финики - это углеводы. Они дают организму энергию, и обязательно должны быть в рационе. Но ни в коем случае не вечером - так вы снизите себе качество сна (а кто-то может вообще не уснуть), а запасенный печенью гликоген уйдёт в жировые ткани.
Б. Буду терпеть что есть мочи, повешу замок на холодильник - но ни-ни, мою волю не сломит голод!
Если очень хочется есть, не нужно терпеть - это скорее приведёт к срыву на вредности, чем к здоровью. Вопрос только что съесть.
В. Все что найду в холодильнике. Иначе не усну от урчания в желудке
Закидывать в себя все подряд плохо в любое время суток. А нагружать организм вечером особенно опасно. Потратить немного времени и разобраться в вопросе питания - это инвестиция времени с огромными дивидендами в виде здоровья.
Г. Салат или яйцо - что быстро можно приготовить
Это правильный ответ. Вечером лучше всего съесть легкий белок. Он быстро усвоится, никуда не отложится, и утолит голод.
2 вопрос. Какие диеты вы пробовали?
А. Никакие. Не сижу на диетах вообще
Многим может показаться это странным, но ответ прекрасный) Здоровое питание - это не изнуряющие диеты. Это - знать что есть и что не есть, что полезно и что вредно. Это образ жизни, когда относишься к себе с любовью. Но не сидеть на диете - не значит есть все подряд! Чтобы оставаться здоровым, необходим осознанный подход к питанию.
Б. Соблюдаю только религиозные посты
И это хороший ответ. Питание во время поста помогает поправить кислотно-щелочной баланс. Рацион современного жителя мегаполиса состоит из большого количества кислотных продуктов, а постная еда - в основном щелочная. Главное - понимать, что вашему организму это подходит. И следить за тем, чтобы с едой поступали все необходимые элементы.
В. Кето-диета, палио-диета, кремлевская диета и т.п.
С современными диетами нужно быть очень аккуратным. Чтобы оценить адекватность диеты, стоит разобраться в базе питания. Некоторые диеты полностью исключают из рациона углеводы или жиры - без особых показаний и наблюдения врача такое питание крайне опасно для организма.
Г. Сушусь периодически, так как занимаюсь фитнесом
С сушкой, как и с любой строгой диетой, нужно быть максимально осторожным. Жесткие ограничения в углеводах и жирах приводят к серьёзным проблемам со здоровьем!
3 вопрос. Найдите правильное утверждение:
А. Банан - это ягода
Банан с ботанической точки зрения - это правда ягода. А само растение, на которой растет ягода, - многолетняя трава. Но в бытовой жизни и при рассмотрении вопросов питания, конечно, принято называть банан фруктом.
Б. Гречка - это семечка
Гречка действительно семечка. А значит белок. Кто смотрел видео на сайте schoolsuperfood.com, наверняка ответил правильно
В. Авокадо - это фрукт
Авокадо - это правда фрукт. Хотя раньше его считали орехом. Кстати, авокадо занесён в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт.
Г. Плутон - это планета
Увы, "малыша" Плутона исключили из состава планет, теперь он относится к карликовым планетам)
4 вопрос. Сколько жиров должно быть в составе рациона?
А. Зачем они вообще нужны? Больше жира в еде - больше жира на попе
Это неправильное и очень опасное заблуждение. Жиры нужны организму настолько же, насколько нужны белки, углеводы, витамины и минералы. За счёт них, например, работает мозг!
Б. Не больше 10%
Если говорить о животных жирах - да. А вместе с растительными жиров в составе рациона должно быть намного больше.
В. 20-30%
Действительно, это норма потребления жиров, но есть нюанс - он в следующем пункте.
Г. Нужно больше жиров!
Можно! Особенно если у вас повышенные умственные нагрузки. Главное правильно распределить моно- и полиненасыщенные жиры, и следить за нормой твёрдых жиров. С непривычки звучит не понятно, но на самом деле там все просто - на курсе «Основы здорового питания» мы объясняем этот вопрос за 20 минут.
5 вопрос. Что из перечисленного является причиной депрессии?
А. Гормональные нарушения
У депрессии может быть много причин. И они далеко не только психологические, как многие думают. Чаще всего причина депрессии - недостаток каких-либо веществ в организме. Гормональный сбой также ведёт к депрессии. Например, когда появляется синдром усталых надпочечников. Если это знать, и «поймать» изменение гормонального фона на ранней стадии - можно избежать множества проблем со здоровьем. И избавиться от депрессии.
Б. Недостаток витамина Д3, магния, жиров
Удивлены? Многие не знают, что у большинства населения России дефицит витамина Д3. И, кстати, то что можно полежать на солнышке, и уровень Д3 восстановится - миф. Если давно уже хандрите - топайте сдавать анализ на витамины. То же самое и с магнием, и с жирами, и с ещё кучей всего, что нужно организму. Причина депрессии очень часто кроется в несбалансированном питании.
В. Тяжелые стрессовые события
Правда, стресс - одна из главных причин депрессии. Как с психологической точки зрения, так и с физической. Из-за стресса организм начинает неправильно работать с адреналином и кортизолом, падает выработка магния, нарушается гормональный баланс - и мы чувствуем себя подавленным.
Г. Осень, дождь и отсутствие котика

Безусловно. Но от этого спасает плед, вкусный горячий чай и хорошая компания))
6 вопрос. Какие продукты называют суперфудами?
А. Все новое, что нужно хорошо продать
Не без этого. Сейчас суперфудом называют все подряд. И не только у нас. В Европе можно услышать что-то вроде «Новый суперфуд! Очень полезный! Гречка!». На самом деле, суперфуд - это любой продукт с большим содержанием полезных веществ. И годжи, и черника. И киноа, и гречка. И кимчи, и квашенная капуста.
Б. Гречка, петрушка, грецкие орехи
Правда, это одни из лучших российских суперфудов. Но не только они. Большой список суперфудов - на курсе «Основы здорового питания».
В. Семена чиа, спирулина, ягоды годжи
И это тоже суперфуды. Но далеко не только эти странные заморские продукты. Многие отечественные продукты настолько же полезны.
Г. Пищевые добавки с витаминами
Нет, это не суперфуды. Все же БАДы и витамины - не то же, что натуральные продукты. Но современному человеку они часто необходимы.
7 вопрос. С помощью чего можно улучшить пищеварение?
А. Мезим - для желудка незаменим!
Увы, таблетки лечат следствие. Чтобы решить проблему, нужно разобраться с причиной.
Б. Фрукты и каша
В какой-то степени. Во фруктах есть углеводы, которые участвуют в процессе пищеварения. Плюс энзимы, необходимые нам для обработки пищи.
В. Квашеная капуста и кефир
Для многих это сюрприз, но квашенная капуста действительно полезна для пищеварения, так как содержит пробиотики. Как и кефир. Но с кисло-молочными продуктами есть нюансы, мы их обсуждаем на курсе «Основы здорового питания».
Г. Хорошее настроение
И это в самую точку! Спокойное психологическое состояние - один из главных факторов хорошего пищеварения и самочувствия. Потому что при стрессе организм мобилизируется и ограничивает пищеварительную функцию - и мы привыкли жить в таком состоянии на постоянной основе.
8 вопрос. Какие у вас отношения с сахаром?
А. Конфетка? Дайте две!
Сахар - один из самых опасных продуктов. Избыточное потребление сахара влечет за собой множество проблем со здоровьем и вызывает привыкание. Помимо непосредственно сахара и конфет, во многих продуктах содержится большое количество скрытого сахара. Поэтому его потребления обязательно нужно контролировать. На курсе "Основы здорового питания" мы подробно рассматриваем этот вопрос.
Б. Стараюсь снижать сахар и использую сахарозаменители
То что вы стараетесь снижать потребление сахара - очень правильно. Но вот с сахарозаменителями нужно быть аккуратным - большая часть из них нисколько не полезнее сахара. А кроме того, это в любом случае углеводы - для того чтобы быть здоровым, нужно знать как их правильно употреблять.
В. Какой сахар? Я на спорте!
И это прекрасно!) Но не забывайте о том, что вам обязательно нужны углеводы, совсем исключать их из рациона нельзя, тем более при повышенной физической нагрузке.
Г. Если умеренно и вовремя, можно все
Ну или почти все)) Но в целом, мы согласны с этим утверждением)
9 вопрос. Друзья оставили вам своего пятилетнего ребенка на пару часов. Малыш проголодался. Что вы будете делать?
А. Накормлю фруктами. Лучшее - детям!
Лучшее безусловно детям, но во фруктах содержится большее количество сахара, и это не всегда лучшее. Обязательно уточните у родителей, что можно и нельзя ребенку. И не забывайте, что дети особенно чувствительны, и от сахара становятся энергичнее.

Б. Дам конфет - порадую мелкого
Увы, радость от конфет не полезна для здоровья. А кроме того, накормив ребенка быстрыми углеводами, учтите, что вам возможно придется бегать за маленькой ракетой - активность ребенка сильно повышается от сахарного скачка.
В. Первое, второе и компот. Пока не съест, не отпущу. А то совсем худенький
Наши бабушки делали так из любви, но, к сожалению, такой подход - не самый здоровый. Переедание влечет за собой проблемы со здоровьем. И, согласитесь, мы сами не всегда правильно рассчитываем для себя количество еды, - как же сделать это грамотно для ребенка, тем более чужого? Лучший выход - дать ребенку выбор из полезных для него продуктов и позволить съесть столько, сколько ему хочется.
Г. Спрошу что он хочет - рыбу, гречку или салат
Это лучший вариант! Дети часто сами знают, что им нужно съесть. Главное - ограничить выбор полезными продуктами.
Мало правильных ответов? Узнай все о здоровом питании!
Запишись на курс "Основы здорового питания"!
Старт уже 10 июня!
Остались вопросы?
Задайте их в нашем Инстаграм
@schoolsuperfood
Made on
Tilda